マンゴーパンナコッタ
Pelican Moon チョコレートラテ（Ice）
リーフティー アッサム（Hot）
サンドイッチ マカレル＆オニオン
Draft Beer ムース・ド・マドモアゼル
ホームローストコーヒーゼリー アイス乗せ
トマトとベーコンのスパゲティ
サーモンサンド
クラムチャウダー
ミックスフルーツサンド
Pelican Moon キャラメルラテ（Hot）テイクアウト
パンケーキ クラシック
映画で見たアメリカのドライブインのシーン。たっぷりのコーヒーと一緒に出てくるのが、ピーカンナッツのパンケーキ。相性のいいバナナと焼き上げました。バナナにじっくりと火を入れることで本来の甘みが引き立ち、ピーカンナッツの香ばしさやコクがリッチ感をプラスしてくれます。ピーカンナッツはエイジングケアフードとしても今注目の食材。ぜひドリップコーヒーと合わせてお召し上がりください。
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